Essa uma das dvidas mais comuns: o azeite pode ir ao fogo? A resposta sim. O azeite extravirgem no s pode ser aquecido, como mantm suas propriedades e reala o Testes realizados pela Gallo mostram que o azeite pode ser aquecido e comprova que suas propriedades se mantm mesmo em preparos quentes. Rico em gorduras boas e antioxidantes naturais, ele se mantm Blog Azeite de Oliva: Pode Fritar? Como Escolher o Melhor? (Guia Sem Mitos) La Violetera Azeite: pode esquentar? Sade & Vitalidade